水産加工業者必見！
よくある水産加工業者様の声
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- 魚の値段が高騰して収益を圧迫している。
なんとかならないか… - 02
- 魚の加工で味噌を使っているが、
値段の割には品質が良くない… - 03
- お客様から「御社の商品は『西京漬け』と言う表示ができないのではないか」と言われ困っている
- 04
- 食品偽造問題で安全性が求められている。
うちの使っている味噌は生産履歴が明確化されているか不安だ…
西京味噌家の西京味噌は
何が違うのか?
西京味噌家の西京味噌が食品メーカー様の声にお答えします!
原料を現地調達により、圧倒的な
コスト削減ができる。
西京味噌家の西京味噌は原料である米・大豆を現地で直接選び抜き調達しております。従って卸業者を介さず圧倒的なコスト削減と品質の確保が可能となりました。それにより、一般流通の業務用西京味噌に比べ、「30%以上」の割引価格で本当においしい西京味噌をご提供できます。
西京味噌家のこだわり抜いた配合で
「優れた品質」の西京味噌を提供できる。
一般的な西京味噌の大豆と米の配合割合は、大豆が10、米が15といったところもありますが、西京味噌家では大豆10に対して西京味噌の甘みの素となる米の配合割合を20～25にしているので、本物の西京味噌甘みをご提供できます。マルマンの西京味噌ならどんな素材にもベストマッチです。
西京味噌家の西京味噌を使えば水産加工品にも「西京漬け・西京味噌使用」と堂々と表示できます。
西京味噌家の西京味噌は「西京味噌」の商標登録認証（4845268号）を受けておりますので、加工品等にもご安心して「西京漬け・西京味噌使用」と表示ができます。
業界第1号で「ISO22000」認証取得
だから生産履歴も明確化で「安心・安全」
西京味噌家は味噌業界第１号で食品安全マネジメントシステムの国際規格である「ISO22000」を取得。原料から製品化までの生産履歴が明確化。昨今の食品偽装問題により、お客様から生産履歴提示の依頼にも素早い対応が可能です。また、異物混入の問題防止にも工場内設備をステンレス化するなど積極的に取り組んでおります。
原価高騰の今、収益改善を図るなら
今しかありません！
西京味噌家は、とことん味噌をこだわり抜き、味でも価格でも他社に負けない味噌を作っています。原価高騰による価格改定の今、今一度御社で使っている味噌と西京味噌家のこだわりの味噌と比較していただき、本当においしい、本当に安全な味噌を見極めてください。
